Μπούκοβο γλυκο φακελάκι - Κέκκερη

Το γλυκό μπούκοβο είναι ένα παραδοσιακό βαλκανικό μπαχαρικό που αποτελείται από αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές (σάρκα και σπόρια) σε μορφή νιφάδων.  Ιδανικό για να δίνει χρώμα, γεύση και διακριτική ένταση σε ψητά κρέατα, σάλτσες, όσπρια πες και μαρινάδες