Αλμωπία - Αγγουράκια τουρσί

Τραγανό αγγουράκι. Ένα υπέροχο μεζεδάκι χειμώνα καλοκαίρι. 

αγγουράκι, νερό, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, σιναπόσπορος, κρεμμύδι, καρότo, άνηθος, μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά.