Κύμινο φακελάκι - Κέκκερης

Το κύμινο είναι ένας αποξηραμένος σπόρος διακρίνεται για το βαρύ, έντονο άρωμά του και τη ζεστή, γήινη και ελαφρώς πιπεράτη γεύση του. Αποτελεί θεμέλιο λίθο για την κουζίνα, καθώς είναι το καρυκευτικό σήμα κατατεθέν για τα σουτζουκάκια, τον κιμά, τα λουκάνικα και τα φαγητά κατσαρόλας.  Είναι γνωστό και για τις χωνευτικές του ιδιότητες.